鹽南高新區新河街道聚亨社區開展“行走的博物館”科普體驗活動_熱頭條
(相關資料圖)
日前，一場別開生面的“行走的博物館”科普體驗活動在鹽南高新區新河街道聚亨社區開展，吸引了社區20多位居民和網格員參與了此活動。
活動以圖片展、科普知識與手工體驗相結合的形式，讓社區居民和網格員近距離觸摸千年文明脈絡，感受鹽城海鹽文化的獨特魅力。
活動現場，大家一起觀看了“煉海鹽技——海鹽生產技藝發展與演變”的展板，展覽以圖文并茂的形式，集中展示了曬海成鹽、歷代制鹵方式、曬鹽方法的演進等17塊展塊，生動還原了先民的生產海鹽的場景。“原來我們的祖先早就掌握了那么多生存智慧！用攤灰淋鹵制作食鹽。”大家一邊觀看一邊發出驚嘆，古老文明在直觀展示中變得可觸可感。
大家還聆聽了專業講師宣講《科學用鹽》知識。鹽，作為“百味之首”，是我們日常飲食中不可或缺的調味品。隨著健康意識的提升，如何科學用鹽、選鹽成為了大家關心的話題。專業講師從“如何辨別合格碘鹽”“不同人群食鹽攝入標準”“低鈉鹽與高血壓防控”等實用話題入手，結合日常生活場景，以通俗易懂的語言講解了科學選鹽、控鹽的方法。讓大家懂得如何選食用鹽，如何控制食鹽的方法。
大家在現場還親手制作了海鹽熱敷包。
此次活動將文化展覽、科普知識與互動體驗相結合，讓居民們在“家門口”深入了解本土鹽業歷史，掌握了健康生活技能，豐富了社區居民的精神文化生活。
通訊員李丹丹 李建霞
校對 潘政
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